"Vergissen is menselijk, maar volharden in vergissingen is alleen de zaak van dwazen."

- Cicero -

Nieuw artikel:

Rare jongens…die vegetariërs

Vegetarisme heeft iets gezelligs. Een gulden middenweg. Niet te extreem, geen vlees, maar toch nog wel kaas en eieren. Op verjaardagen kan de vegetariër gewoon een stuk taart nemen, in de kantine een broodje kaas, en bij het teamuitje een kaassoufflé. Ze krijgen vaak een glimlach van goedkeuring, want “ze doen tenminste iets.” Geen vlees, geen slachthuis, en toch een dierenvriend. Of dat is wat men tenminste denkt.

Maar is vegetarisme écht zo diervriendelijk als het lijkt? Kun je zeggen dat je van dieren houdt terwijl je melk drinkt die voor een kalf bedoeld was of eieren eet die een kip haar gezondheid kosten? Is het normaal om moedermelk van een ander zoogdier te drinken of het bijproduct van een menstruatiecyclus op te eten? Laten we eens wat dieper kijken naar de realiteit achter die “gezellige” gulden middenweg. Want misschien is vegetarisch eten wel een stuk vreemder dan je dacht.

Lees het artikel door hier te klikken.

Weekly Vegan Tip

Van vega naar vegan

De overstap van vegetarisch naar volledig plantaardig eten kan aanvoelen als een grote sprong. Maar net zoals je ooit leerde fietsen met zijwieltjes, kun je ook deze transitie stap voor stap aanpakken. Hier zijn een paar eenvoudige tips om je op weg te helpen:

Begin met ontbijt
Het ontbijt is vaak de makkelijkste maaltijd om te veganizen. Probeer havermout met plantaardige melk, een smoothie met spinazie en banaan, of een vegan yoghurt met granola en fruit. Ontbijt zonder dierlijke producten smaakt net zo goed en geeft je een energieke start van de dag.

Kies voor plantaardige alternatieven
Mis je kaas? Experimenteer met plantaardige kazen die steeds beter worden. Probeer sojayoghurt in plaats van gewone yoghurt of vervang eieren in recepten door lijnzaad, kikkererwtenmeel, of een kant-en-klare vegan eivervanger.

Stap voor stap vervangen
Je hoeft niet alles tegelijk te doen. Begin bijvoorbeeld met het vervangen van melk en kaas in je dieet en werk daarna aan andere producten zoals eieren en boter. Kleine veranderingen maken een groot verschil.

Leer nieuwe gerechten kennen
Maak van de overstap een avontuur. Experimenteer met nieuwe recepten en ontdek de eindeloze mogelijkheden van plantaardig eten. Van romige pastasaus op basis van cashewnoten tot tofu-scramble die net zo lekker is als een roerei.

Kijk naar wat je wint, niet naar wat je opgeeft
Het is makkelijk om te denken aan wat je achterlaat, maar focus eens op wat je erbij krijgt: een gevarieerder dieet, een schoner geweten, een gezondere planeet, en vooral: geen bijdrage meer aan het leed van dieren.

Vegan worden gaat niet om perfectie, maar om intentie. Met elke stap die je zet, maak je een verschil. Dus pak deze week iets kleins op en ontdek hoe makkelijk, lekker en bevredigend veganistisch eten kan zijn.

The Vegan Thinker Thinks Too Much

Moet ik nu wel zo kritisch zijn op vegetarisch eten? Is het niet gewoon een goede tussenstap? Zet ik hiermee niet aan tot polarisatie? Schrik ik mensen niet af? Allerlei gedachten die door mijn hoofd schoten toen ik besloot iets te schrijven over vegetarisme. Maar uiteindelijk besloot ik het toch te doen. Waarom? Omdat het waar is. Ik heb me voorgenomen om geen heilige huisjes te sparen, om eerlijk te zijn en dingen te benoemen zoals ze zijn. En de simpele conclusie is dat vegetarisme het probleem niet oplost.

Maar kan ik dat zo resoluut stellen? Is vegetarisch eten niet juist een logische eerste stap richting een volledig veganistische levensstijl? Moeten we vegetarisme misschien juist meer stimuleren om daarna die grotere stap naar veganisme mogelijk te maken? Het zijn vragen waar ik geen eenduidig antwoord op heb, maar waar ik wel veel over nadenk.

Wat ik wel weet, is dat het feitelijk onjuist is om te zeggen dat vegetarisme goed is voor dierenwelzijn. En dat moet gezegd worden… toch? Maar wat vind jij? Is vegetarisme zwart, wit, of ergens daartussenin? Is het DE manier om een volledig plantaardig leven te bereiken? Of houden we onszelf daarmee voor de gek?

Ik hoor graag hoe jij hierover denkt.

Don’t be weird…go vegan…

Bedankt voor het lezen!

Tot de volgende,

The Vegan Thinker